點(diǎn)擊進(jìn)來的都是富有!好奇心!孩子!
看來大家對(duì)我們傳統(tǒng)中藥都有著濃濃的愛意,灰常好,掌聲~~~
好,想聽故事的孩子們請(qǐng)到這里排好隊(duì)?。。¢_講咯~~~
故事一·大補(bǔ)元?dú)庥萌藚?/span>
人參,又名鬼益、棒錘,為五加科植物之根。味甘微苦,性溫。能補(bǔ)氣補(bǔ)血,生津救脫。
很久以前深秋的一天,有兩兄弟要進(jìn)山去打獵。好心的老人勸他們說,馬上就要下雪,別進(jìn)山啦。萬一碰上封山,你們就下不了山了??伤麄z憑著自己年輕力壯,硬是不聽老人勸,帶了弓箭刀叉,進(jìn)山打獵了。
進(jìn)山后,兄弟倆果然打了不少野物。正當(dāng)他們繼續(xù)追捕獵物時(shí),天開始下雪,接著很快就大雪封山。兩人沒法,只好躲進(jìn)一個(gè)山洞。平時(shí)他們除了在山洞里燒吃野物,還到洞旁邊挖些野生植物來充饑,改善味口。
他們發(fā)覺有一種外形很像人形的東西味道很甜,便挖了許多,用他們當(dāng)水果吃。不久,他們發(fā)覺,這種東西雖然吃了渾身長(zhǎng)勁兒,但是多吃會(huì)出鼻血。為此,他們每天只吃一點(diǎn)點(diǎn),不敢多吃。有時(shí)天氣放晴,他們就踏著厚厚的積雪,到附近打些野物。轉(zhuǎn)眼間冬去春來,冰雪消融,兄弟倆扛著許多獵物,高高興興地回家了。
村里的人見他們還活著,而且長(zhǎng)得又白又胖,感到很奇怪,就問他們?cè)谏嚼锍粤诵┦裁?/span>。他們簡(jiǎn)單地介紹了自己的經(jīng)歷,并把帶回來的幾枝植物根塊給大家看。村民們一看,這東西很像人形,卻不知道它叫什么名字,有個(gè)德高望重的白須長(zhǎng)者笑著說:“它長(zhǎng)得像人,就 叫它‘人生’吧!”后來,人們又把“人生”改叫“人參”了。
三七,又名菊三七,俗名長(zhǎng)壽草,為五加科植物三七的根莖。味甘微苦,性溫。能止血散瘀,解毒消腫。由于止血定痛作用神效,故有“止血金不換”之稱。
傳說,一位美麗善良的仙子來到人間,教人們種植。有一天,仙子正在地里勞作,突然一只大黑熊朝她撲來,正在這千鈞一發(fā)之際,一位叫卡相的苗族青年,一箭射死了這只黑熊。
卡相家里很窮,媽媽患病多年,無錢醫(yī)治。仙子為報(bào)救命之恩,便對(duì)卡相說:“后山坡有一種草藥,葉像我的長(zhǎng)裙,枝似我的腰帶,可以治療阿媽的病。”卡相按其指點(diǎn),果真找到了這種藥,老媽吃了幾次,病真的好了。
后來,卡相又用這種草藥治好了不少鄉(xiāng)親們的疾病。鄉(xiāng)親為表示感激,紛紛來到卡相家道謝,并問這是什么藥?仙子笑盈盈地說:“大家拿一株數(shù)數(shù)看,枝有幾枝,葉有幾片?”經(jīng)大家一數(shù),枝有三枝,葉有七片,一個(gè)聰明的姑娘立即叫 了起來“三七。”從此,這種藥材以“三七”的名稱流傳至今。
山藥,又名淮山藥、薯蕷,為薯蕷科植物薯蕷的干燥根莖。味甘,性平。歸脾、肺、腎經(jīng)。具補(bǔ)氣養(yǎng)陰,止瀉澀精。既可食用,又能藥用,是健脾補(bǔ)腎的佳品。
相傳很久以前,有兩個(gè)國家發(fā)生了戰(zhàn)爭(zhēng)。強(qiáng)的那個(gè)國家把弱的打敗了。弱國軍隊(duì)丟盔棄甲,一敗涂地,強(qiáng)國軍隊(duì)乘勝追擊,占領(lǐng)弱國許多土地。最后弱國軍隊(duì)只剩下幾千人馬,逃進(jìn)了一座大山。強(qiáng)國軍隊(duì)幾次進(jìn)攻都未取勝,于是,他們便將這座山團(tuán)團(tuán)包圍。他們想包圍了這座山,弱國軍隊(duì)便難以突破,人不得食,馬不得草,用不了多久就會(huì)出山投降,不然活活餓死。于是,便圍而不攻,坐等敵軍投降。
就這樣弱國軍隊(duì),被圍困了六、七個(gè)多月過去了。到了第八個(gè)月,強(qiáng)國的指揮官算定敵軍已死過半,于是便放松松警惕,整天飲酒作樂,士兵們卸甲歇息,只等再圍數(shù)月后上山收尸。
一晚上,強(qiáng)國軍隊(duì)正在蒙頭甜睡,突然,從山中沖出一支人強(qiáng)馬壯的軍隊(duì),直殺強(qiáng)國大營。結(jié)果被殺得尸橫遍野,弱國轉(zhuǎn)敗為勝,把失去的國土全部奪了回來。
弱國軍隊(duì)被困將近一年,內(nèi)無糧草,外無救兵,怎么沒有餓死反而兵強(qiáng)馬壯呢?原來他們吃了山上一種夏天開白花的一種草根。“山遇”,意思是困在山上缺吃時(shí)遇到了它。在食用中發(fā)現(xiàn),它不但能填飽肚子,而且還能健脾補(bǔ)腎。于是就將“山遇”改名為“山藥”了。
玉竹,又名葳、山姜鈴鐺菜、黃蔓菁,為百合科植物玉竹之根莖。味甘,性平微寒。生用:養(yǎng)陰潤(rùn)燥;制熟:補(bǔ)中和胃。屬滋陰養(yǎng)氣補(bǔ)血之品,古人稱玉竹平補(bǔ)而潤(rùn),兼有除風(fēng)熱之功,故能駐顏潤(rùn)膚,祛病延年。
相傳,唐代有一個(gè)宮女,因不堪忍受皇帝的蹂躪逃出皇宮,跺入深山老林之中。無食充饑,便采玉竹為食,久而久之,身體輕盈如燕,皮膚光潔似玉。后來宮女與一獵人相遇,結(jié)廬深山,生兒育女,到60歲時(shí)才與丈夫子女回到家鄉(xiāng)。家鄉(xiāng)父老見她依然是當(dāng)年進(jìn)宮時(shí)的青春容貌,驚嘆不已。
茯苓,又名松腴、不死面,為寄生于松樹根下的腐生真菌。味甘淡,性平。入心脾肺腎經(jīng)。具有利水滲濕,健脾和胃,寧心安神的作用。古代把茯苓列為上品,有久服安魂養(yǎng)神,不饑延年的作用。
傳說唐宋八大家之一的蘇轍年少時(shí)體弱多病,夏天因?yàn)槠⑽溉醵嬍巢幌秤徽?;冬天則因?yàn)榉文I氣虛而經(jīng)常感冒、咳嗽。請(qǐng)了許多大夫,服了許多藥物也未能根除。
直到蘇轍過了而立之年,他向人學(xué)習(xí)養(yǎng)生之道,練習(xí)導(dǎo)引氣功,經(jīng)常服用茯苓,一年之后,以前多年的疾病竟然消失得無影無蹤。從此后,他便專心研究起藥物 養(yǎng)生來,并寫了《服茯苓賦并引》一文。文中寫道:服茯苓可以固形養(yǎng)氣,延年而卻老者。久服能安魂魄而定心志,顏如處子,神止氣定。
我國魏晉時(shí)期,茯苓就被當(dāng)作養(yǎng)生佳品,王公大臣們常用茯苓與白蜜同服。而清宮中,慈禧長(zhǎng)年讓御廚為她制作茯苓餅食用。
其藥用價(jià)值最好的當(dāng)屬云南出產(chǎn)的茯苓稱為云苓。
咳咳咳,該醒醒了,有那么困么?聽了大半天故事都餓了吧?渴了吧?
好吧!那就來點(diǎn)吃的潤(rùn)潤(rùn)喉,填填肚皮!
材料:鴿肉1只,山藥5克,玉竹10克,麥冬10克,枸杞5克,食鹽適量
做法:
1.先將汆過的鴿子肉放入鍋中煎炒
2.然后加入高湯或開水,水開后將肉撈至湯罐中
3.把洗凈的藥料放入鍋中,煮熟后將湯倒進(jìn)罐中,文火煮90分鐘
4.出鍋前加入鹽、味精、雞精等調(diào)味料,這道山藥玉竹白鴿湯就做好了
功效:健脾補(bǔ)腎,生津止渴。適合中、老年糖尿病人,多食善饑、消瘦乏力者。
材料:粳米100克,人參10克,茯苓30克,雞蛋清35克,鹽 2克,姜 5克
做法:
1.粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分;
2.人參用溫水浸泡后,切成薄片;
3.茯苓磨粉;姜切片;
4.取沙鍋放入冷水,加入人參片、茯苓粉,浸泡約1小時(shí);
5.再加入粳米、姜片,上旺火煮沸;
6.改用小火煨煮至粥成,打入雞蛋清攪勻,用鹽調(diào)味即可。
功效:有大補(bǔ)元?dú)猓臀附∑⒌墓π?/span>
禁忌
粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會(huì)導(dǎo)致心痛。
人參:不可同蘿卜、茶葉、藜蘆、山楂一起食用。
茯苓:茯苓惡白斂,畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲,忌米醋。
雞蛋清:雞蛋清不能與白糖、豆?jié){、兔肉同食。
材料:豬瘦肉400克,紅參片10片,田七6片,紅棗8個(gè),清水2碗,食鹽適量
做法:
1.瘦肉洗凈切片
2.紅棗去核、紅參、三七洗凈,全部處理好的食材倒進(jìn)燉盅里
3.用一個(gè)湯鍋加上大量水,置上架子,放進(jìn)燉盅,加上清水,留兩厘米空隙水位為佳
4.遮上燉盅蓋
5.再遮上湯鍋蓋,大火煮開后調(diào)成中火慢燉2個(gè)小時(shí)
6.燉好后調(diào)入鹽,用湯勺攪拌均勻即可
功效:這款湯水適合女人月經(jīng)過后或產(chǎn)后調(diào)理身子飲用,對(duì)于腎虛體弱,易疲勞的中年男子也適用。
哎~~~
同志...
嶺南君有一件很重要的事情跟你說哦!
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你知道嗎? 你很帥/漂亮哦?。。?/span>
其實(shí),嶺南君是想贈(zèng)送大家一句:
樹欲靜而風(fēng)不止,子欲孝而親不待。
借著這個(gè)緬懷祖先的節(jié)日,平時(shí)日理萬機(jī)的你們,也該緩緩,好好跟家里人聚聚,別等失去了才來后悔哦!
最后記得手動(dòng)一下
↓
謝謝~~~
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