植樹節(jié)！種上一盆漂亮的藥用小植物，讓養(yǎng)生有趣起來！
藥用植物，是指醫(yī)學上用于防病、治病的植物。其植株的全部或一部分供藥用或作為制藥工業(yè)的原料。無論過去、現(xiàn)在還是未來，草藥植物都與我們密切相關(guān)。不少藥用植物色香味俱全，即有藥用，又能使食物變成美味佳肴。
（金盞花）
植物常用藥用部分有哪些？
植物藥用部分有葉和莖如紫蘇和茶；花如金盞花、紅花、薔薇花瓣；種子、果實和堅果如荔枝核、香蕉、花生：根如白毛莨、南姜、地黃、土茯苓、馬兜鈴樹皮、木材和樹脂如沉香、乳香、弓木柯巴脂等。
觀賞性植物也可入藥？
觀賞性的藥用植物有薄荷、百合、芍藥、牡丹、桔梗、蓮、丁香、薔薇、蒲公英、番茄、羅勒、茉莉花、玉竹、山茱萸等。
（茉莉花）
如何使生活更滋潤？
薄荷粥
做法：鮮薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成約0.5升，冷卻后撈出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥將成時，加入薄荷湯及少許冰糖，煮沸即可。
功效：清新怡神，疏風散熱，增進食欲，幫助消化。
（薄荷）
薄荷種植小貼士
光照：薄荷喜陽光充足，蓓蕾開花期天氣晴朗，可提高含油量。
土壤：薄荷對土壤要求不嚴，但以土層深厚、疏松肥沃、富含有機質(zhì)的壤土或半砂壤土為好。
氣溫：適宜生長溫度為20℃~33℃。
季節(jié):薄荷一般用根莖繁殖，春栽或冬前栽均可，春栽多在3月下旬至4月上旬進行，冬前栽在10月下旬前后進行。薄荷最好是邊刨邊栽，以防根莖風干。
做法：百合60克，蜂蜜30克放碗內(nèi)拌勻，鍋隔水蒸熟食用。
功效：滋潤心肺，潤腸通便。百合、蜂蜜兩者同適用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺結(jié)核咳嗽、痰中帶血、老年人慢性支氣管炎干咳及大便燥結(jié)等癥。
（ 百合）
百合種植小貼士
環(huán)境要求：百合大多數(shù)品種性喜涼爽、濕潤的半陰環(huán)境，較耐寒冷,在富含腐殖質(zhì)的肥沃砂質(zhì)和排水良好的土壤中生長茂盛，鱗莖發(fā)達，花色艷麗。
施肥：百合適宜氮肥，鉀復合肥為最好，一般在生長期施稀釋液肥2-3 次；將近孕蕾開花時，施1-2 次磷、鉀肥。
種植管理：栽種宜較深（一般深度為鱗莖直徑的3-4倍），可在種植地面撒一些碎木屑作土壤覆蓋,既可防止雜草生長，又可保墑和降低土壤濕度，以利鱗莖發(fā)育。
白芍藥紅棗粥
做法：白芍藥花3朵，紅棗15克，粳米100克。將紅棗、粳米洗凈，放入沙鍋內(nèi)，加適量水，煮粥至米爛，用勺邊攪邊把洗凈切絲的白芍藥，撒入鍋內(nèi)即可。
功效：補血益氣，健脾柔肝之功效。每日早、晚餐空腹食用。
（白芍藥花）
白芍種植小貼士
環(huán)境要求：芍藥喜溫和而較干燥的氣候，宜栽培于肥沃、深厚、排水良好、疏松的砂質(zhì)土壤中，并以中性土或微堿性土為佳。
種植季節(jié)：芍藥須當年采種即及時播種，如荷澤地區(qū)于8月下旬至9月下旬播種。盆栽芍藥忌積水。
種植管理：孕蕾時只保留頂部花蕾，側(cè)枝花蕾均要去除，以集中使花開得大而色艷。花謝之后，及時剪去花梗，不使結(jié)籽，以免消耗養(yǎng)分。秋冬之際，可施一次追肥，以利來年開花。
做法：冬瓜150克，杏仁10克，桔梗9克，甘草6克，食鹽、大蒜、蔥、醬油、味精各適量。冬瓜洗凈切成小塊。鍋中加入食油，油燒熱后放入冬瓜塊爆炒，杏仁、桔梗、甘草一并水煎。煎至冬瓜熟后，以食鹽、大蒜調(diào)味，食冬瓜飲湯。
功效：本品疏風清熱、宣肺止咳，適用于風邪犯肺型急性支氣管炎患者。
（桔梗）
桔梗種植小貼士
光照：桔梗性喜溫暖、濕潤和陽光充足的環(huán)境
土壤：pH以6.5-7.0為宜的疏松、肥沃和排水良好的土壤。對水分要求嚴格，喜濕潤。
溫度：生長適溫為15～28℃，夜間溫度不能低于12℃。冬季溫度在5℃以下，葉叢呈蓮座狀，不能開花。
種植管理：桔梗幼苗生長較慢，移苗不宜過深，待其長出4～5片真葉時，定植于10-15厘米的盆中，盆土采用腐葉土、園土加少量腐熟有機肥配制的培養(yǎng)土。
做法：羅勒100克食材大雞腿1只調(diào)味料鹽1茶匙、米酒適量羅勒先泡水10分鐘，再用刷子刷去皮外的污泥;大雞腿洗凈、切塊、汆燙去血水。鍋內(nèi)加4碗清水煮至沸騰時，放入羅勒煮20分鐘;再加l碗水及雞腿塊煮至沸騰時，用中小火續(xù)煮20分鐘;撈出羅勒。加鹽、酒調(diào)味即可。
功效：有芳香健胃、祛風止痛、行血活血及助長發(fā)育之功用。
（羅勒）
羅勒是一種矮小、幼嫩的唇形科香草植物。原生于亞洲熱帶區(qū)。它的高度在20-60厘米之間。
羅勒種植小貼士
環(huán)境要求：羅勒對寒冷非常敏感，在熱和干燥的環(huán)境下生長得最好。
種植季節(jié)：種植時間多為南方3～4月，北方4月下旬至5月實播種，播種要選擇晴天上午進行。
土壤：選排水良好、肥沃疏松的椰土栽培，栽前施基肥或營養(yǎng)土。
種植管理：羅勒是一種深根植物，其根可入土0.5～1米，所以選擇高度較高的花盆比較適合。
山藥玉竹黃瓜湯
做法：山藥15 克，玉竹巧克，黃瓜100克。把黃瓜洗凈，切成塊，山藥洗凈，切片。然后把黃瓜、山藥、玉竹放在燉鍋內(nèi)，加適量水，用武火(大火)燒沸，再改用文火 (小火)煮半小時即成。每日1 次。
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