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藥膳之味，養(yǎng)生之路作者：廣州中醫(yī)藥大學藥膳養(yǎng)生協(xié)會——曾夢玲  指導老師：曲衛(wèi)玲我們常說這樣一句話：藥能治病，膳...

阿膠 來源：馬科動物驢的干燥皮或鮮皮經煎煮、濃縮制成的固體膠。鑒別特征：長方形塊、方形塊或丁狀。棕色至黑褐色，有...

白芷來源：傘形科植物白芷或杭白芷的干燥根。鑒別特征：長圓錐形，表面灰棕色或黃棕色，具縱皺紋、支根痕及皮孔樣的橫向突...

白鮮皮來源：蕓香科植物白鮮的干燥根皮。鑒別特征：卷筒狀，外表面灰白色或淡灰黃色，常有突起的顆粒狀小點；內表面類白色，有...

白術來源：菊科植物白術的干燥根莖。鑒別特征：不規(guī)則的肥厚團塊，質堅硬不易折斷，斷面不平坦，黃白色至淡棕色，有棕黃色的點...

白扁豆（炒） 來源：為豆科植物扁豆的干燥成熟種子。鑒定：呈扁橢圓形或扁卵圓形，表面淡黃白色或淡黃色，平滑，略有光澤，一側邊...